Bílá vrána Podpořte Pohodu

Hledáme provozního manažera/ku kavárny Bílá vrána


Hledáme provozního manažera/ku kavárny Bílá vrána

Co Vás čeká:

  • zajištění provozu kavárny, akcí v kavárně a koordinace cateringové služby
  • zajištění dodržování všech zákonných norem, hygienických pravidel a vnitřních předpisů organizace
  • vedení týmu pracovníků kavárny, vč. pracovníků s mentálním postižením
  • finanční a personální plán realizace objednávek
  • tvorba nabídky; kalkulace cen produktů kavárny a cateringové služby
  • personální práce – výběr a příjem nových pracovníků, plánování směn, práce se zaměstnanci, hodnocení, návrh na odměňování, motivace
  • komunikace s dodavateli a zajištění nákupu zboží
  • komunikace se zákazníky, podpora dobrého jména podniku
  • podíl na obsluze zákazníků, práci baristy, přípravě pokrmů (vaření, pečení, studená kuchyně) – cca 0,25 HPP
  • manipulace s břemeny – příjem a uskladnění zboží, přesun vybavení a produktů na místo realizace cateringu péče o svěřený majetek
  • vedení skladového hospodářství
  • předkládání zpráv o hospodaření kavárny vedení organizace
  • účast na poradách vedení organizace Pohoda, supervizi týmu specialistů (PR, FR, ředitel,…) a týmu kavárny
  Bez čeho se neobejdete:
  • zkušenosti z oblasti gastronomie
  • schopnosti vytvořit si a udržet tým kolegů
  • velmi dobrých komunikačních dovedností
  • odolnosti vůči stresu a psychické zátěži
  • zapálení pro věc a flexibility v myšlení
  • pozitivního přístupu
  • kreativity v myšlení i tvoření
  • schopnosti plánovat, vyhodnocovat
  • řidičského průkazu typu B – být aktivní řidič
Nabízíme:
  • hlavní pracovní poměr na dobu určitou s možnosti prodloužení
  • platové ohodnocení ve výši 28 000,- za standardní práci + odměny
  • vlastní organizaci práce s příležitostnou prací z domova
  • 5 týdnů dovolené
  • Slevu na firemní produkty
  • Další vzdělávání
Mobilní telefon i k soukromým účelům atd. Zájemce o tuto pozici žádáme o poslání životopisu a motivačního dopisu do 10. 8. 2017 na info@pohoda-help.cz. Nástup možný v od 1. září 2017 nebo dle dohody.